Vous tes Second de cuisine/sous-chef(fe) en Brasserie ou Restauration traditionnelle ?
Passionne(e) par votre metier et la recherche de votre prochaine aventure ?
Vous vous tes toujours demande(e) quoi ressemblait le quotidien *** land Paris ?
Si oui, la suite va vous interesser !
Pourquoi venir travailler *** land Paris ?
- Pouvoir partager votre passion et developper votre leadership dans un cadre unique et multiculturel
- L'accs un parcours de formation en management et des formations ciblees tout au long de votre carrire
- L'opportunite d'evoluer grce la grande diversite de types de restauration et de cuisine proposes sur un mme site : plus de 50 restaurants, differents types de restauration (Buffet, ser *** table, au comptoir...) et de cuisine (italienne, internationale steakhouse, semi-gastronomique...), Et oui, les opportunites de mobilites futures ne manqueront pas ! De l'ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Casa de Coco l'ambiance plus feutree et Victorienne du restaurant Walt's, sans compter tous les nombreux projets lies au developpement de notre destination !
- La satisfaction de faire grandir nos talents de demain
Votre quotidien *** land Paris ?
Rattache(e) au Manager Restaurant, vous aurez la responsabilite d'offrir une experience culinaire magique et inoubliable nos visiteurs. Pour ce faire, vous serez amene(e) :
- Organiser, distribuer, suivre et contrler le travail d'une brigade (30 60) par une presence terrain et un dialogue permanent
- Insuffler, en etroite collaboration avec le manager une motivation quotidienne aux collaborateurs et collaboratrices
- Assurer la formation et le developpement des collaborateurs et collaboratrices, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental
- Respecter et faire respecter les procedures et les standards de qualite ainsi que les rgles d'hygine et de securite
- Traiter les operations quotidiennes (administratives et operationnelles) et les adapter pour repondre aux attentes des clients
- Alerter en temps reel des ecarts de performance au regard des objectifs de productivite.
- Prendre les actions correctives necessaires pour garantir la qualite du service/produit et la satisfaction clientle au quotidien
- Participer aux projets de votre secteur d'activite
Vos atouts pour reussir ?
- Vous tes idealement titulaire d'un diplme en Htellerie-Restauration, et justifiez d'une experience de 1 an minimum en management d'equipe au sein d'une brasserie et/ou d'un restaurant traditionnel.
- Vous connaissez et appliquez les standards de service et maitrisez les normes HACCP
- Vous savez accompagner et developper une equipe et aimez encadrer
- Vous vous demarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication
- Vous tes force de proposition et oriente(e) solutions
- Vous possedez de reelles capacites d'adaptation et tes flexible sur les jours et horaires de travail
- Vous avez un niveau de Franais C1 minimum ; un niveau d'Anglais elementaire serait un vrai plus.
Parlons avantages. Ce que nous vous offrons :
- 35 heures en horaires continus (pas de coupures) et la majoration des eventuelles heures supplementaires,
- Jusqu' 6 semaines de conges par an et 3 jours de conges de fractionnement,
- Un 13me mois de salaire (aprs un an d'anciennete),
- Les jours feries travailles payes double (aprs un an d'anciennete),
- Un accompagnement dans la recherche d'un logement proximite de nos parcs,
- Le remboursement d'une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d'une partie des repas dans l'ensemble de nos restaurants d'entreprise et d'autres reductions tarifaires,
- Des accs aux parcs et la plateforme *** +, et plein d'autres avantages : complementaire sante, temps de formation, programmes de reconnaissance, evnements exclusifs, aide la parentalite, conciergerie...
About *** land Paris:
*** land® Paris is a company where dreams really do come true. Here, our Cast Members work on stage or backstage, in hundreds of professions. Their mission: offering every guest an unforgettable *** Experience at our 2 theme parks and our 7 hotels as well as *** Village. The passion and enthusiasm of our teams has made our company the number one tourist destination in Europe!
Creating dreams carries with it many responsibilities. For our resort, long-term development must be rooted in a sustainable tourism model. We have made important social & environmental commitments, which we seek to implement with the continuous involvement of our employees and stakeholders.
About *** :
*** , together with its subsidiaries and affiliates, is a leading diversified international family entertainment and *** enterprise with the following business segments: *** Entertainment, *** , *** Parks, and Experiences and Products. From humble beginnings as a cartoon studio in the 1920s to its preeminent name in the entertainment industry today, *** proudly continues its legacy of creating world-class stories and experiences for every member of the family. *** 's stories, characters and experiences reach consumers and guests from every corner of the globe. With operations in more than 40 countries, our employees and cast members work together to create entertainment experiences that are both universally and locally cherished.
This position is with Euro *** Associes SAS , which is part of a business we call *** land Paris .
This is not an exclusive Staff Me Up job. This partner requires you to apply on its own site.